Oana Kovacs

22

”Salate” de la editura All

Nu am supărat pe nimeni de la All și n-a dat nimeni cu roșii în mine. Doar că am comandat cartea ”Salate” mai demult și nu am apucat să vă povestesc de ea. Pentru început vă zic că asta e varianta de lux a cărților de bucate.

salate-retete-sfaturi-editura-all

Informații structurate super bine, fotografii de calitate, hârtie groasă și lucioasă, explicații detaliate – ce mai, o nebunie. Ador cartea asta și sora ei de care vă povestesc vineri. E un mic dicționar care pentru un necunoscător ca mine e aur.

Sunt date detalii despre ingredientele salatelor – cum se aleg, cum se păstrează, cum se prepară, dar și multe rețete, cu explicații amânunțite și cu informații legate de dificultatea preparării și de timpul necesar pentru a le găti.

O să găsiți în carte nu doar rețete clasice, bătute-n cuie, dar și unele inovatoare și detalii despre sosurile, ierburile aromatice și condimentele care li se potrivesc.

Eu îs peste măsură de încântată de cartea asta, chit că nu pot zice că am gătit foarte mult din ea. Dar mă bucură să știu că o pot lua oricând de pe raft pentru a mă informa despre orice ține de salate. E genul de carte pe care îmi vine doar și s-o arăt, de drag. Când voi avea o bucătărie frumoasă, în casa mea, cu siguranță o să fie așezată la loc de cinste.

Până atunci, o țin în bibliotecă, cu restul cărților de rând și mă inspir din ea mai ales pentru salate de crudități și salate de paste.

Să vă zic poftă bună? Mi-e frică de reacția voastră după a doua recenzie la o carte legată de mâncare pe săptămâna asta. Vă aștept comentariile, în număr cât mai mare, pentru că recenzia face parte din campania vALLuntar a editurii All. Împreună cu Romsilva, editura va planta copaci datorită a ceea ce scriem noi (eu și voi). Așa că poftă la scris!

Comments

Oana • March 6, 2013


Previous Post

Next Post

Comments

  1. iri March 6, 2013 - 07:23 Reply

    asta e o metoda subtila prin care mi-ai zis “irina, apuca-te de mancat salate”, nu? :-w biiiiiiiiineeeeeee :))

  2. Anca March 6, 2013 - 08:18 Reply

    Ai ales cartea de care aveai nevoie si iti e si utila. Numai dupa titlu si imi dau seama ca e din categoria cartilor practice si ca te vei apuca pe viitor de preparate culinare
    :)
    Succes

  3. olivia March 6, 2013 - 08:21 Reply

    Uite, asta cred ca ma intereseaza si pe mine, mai ales daca e asa de clara cum ai spus. Tre’ sa o cumpar pana vine primavara.

  4. cojia March 6, 2013 - 08:57 Reply

    alta faina! apropo, tre sa iti zic de niste carti….. iooooi, te vei topi. eu strang bani sa le iau pe toateeeeeeeeee :))))

  5. aA March 6, 2013 - 09:26 Reply

    asta da achizitie de bucatarie! astept poze cu ce-ai reusit sa prepari si eventuale secrete pe care sa le imparti cu noi :)

  6. liana March 6, 2013 - 09:38 Reply

    Intr-adevar e o carte frumoasa, pe care iti face placere sa o rasfoiesti, si din care poti lua multe idei!

  7. crinutza March 6, 2013 - 10:04 Reply

    Si eu vreau cartea asta!!
    In ultimii ani imi mi-am facut un plan malefic sa-mi oblig familionul sa manance mai multe legume, asa ca tot experimentez retete de salate care sa fie atragatoare pentru ei.
    Putin ajutor nu strica :)

  8. Kadia March 6, 2013 - 11:31 Reply

    Daca-i cu salate sau supe atunci e o carte pentru mine, mai ales acum, primavara :)

  9. Claudia March 6, 2013 - 13:02 Reply

    E potrivita acum pentru ca vine primavara si trebuie sa mai mancam si salate pentru a ne detoxifia:)

  10. Simona March 6, 2013 - 15:50 Reply

    Şi eu o văd ca pe o carte folositoare mai ales în perioada imediat următoare(după mine este binevenită pe tot parcursul anului!).
    Spor la gătit!

  11. Rux – Copilarim March 6, 2013 - 22:14 Reply

    Este foarte faina cartea – i-am cumparat-o anul trecut surioarei mele. Asa ca este la ea:).
    Spor la plantat copaci.

  12. Laura March 7, 2013 - 00:49 Reply

    E chiar o carte care mi-ar face bine… M-am săturat de salatele clasice. Poate, dacă o să gătești din ea, o să ne spui și nouă o rețetă bună. :)

  13. Micaela March 7, 2013 - 00:56 Reply

    Daca-i despre salate si pentru un copacel, las si eu un rind aici :)

  14. Ortansa March 7, 2013 - 10:10 Reply

    Salatele mi se par cel mai potrivit fel de mancare pentru vara, asa ca probabil nu voi fi foarte curioasa in urmatoarea luna, dar e bine de stiut unde sa caut cand m-o apuca dorul de o salata :)

  15. Andra :) March 7, 2013 - 13:51 Reply

    Acum că vine primăvara cu tot felul de legume şi verdeţuri delicioase, cred că e numai bună cartea asta. Sincer, salivez doar când mă gândesc la poze 😀

  16. CristinaTM March 7, 2013 - 18:26 Reply

    Se potrivește la fix cu noua mea cură de dezintoxicare. Aproape zilnic mănânc câte o salată, deci câteva idei pentru diversificare nu mi-ar strica. Ia să dau și eu un ochi pe ALL.

  17. Spunsieu March 8, 2013 - 09:01 Reply

    Da, retete de salate as vrea si eu…vine sezonul si de-abia astept sa combin tot felul de chestii, pare o carte foarte utila!

  18. Anemonaa March 8, 2013 - 20:13 Reply

    Ador salatele asa ca voi cumpara cartea pentru a ma inspira din retele propuse. O idee buna pentru o masa sanatoasa si usoara.

  19. Lucica March 10, 2013 - 23:57 Reply

    Au inceput sa apara acum si legumele proaspete de primavara, cred ca este foarte utila cartea pentru idei de a combina diverse ingrediente 😉

    Simplu, gustos si rapid! :)

  20. Monica March 14, 2013 - 23:33 Reply

    mai daca pana acum am spus ca as vrea, ca ar trebui, ca imi deoresc, cartea asta trebuie sa mi-o comand si sa o pun drept biblia din bucatarie, ca cica ma apuc de slabit, serios :)) crede-ma :))

  21. Mehigh June 11, 2013 - 14:31 Reply

    Am reusit sa gasesc si eu cartea pana la urma la Diverta, yey! (cei de la All nu prea o aveau pe stoc de cam multicel)

    Si pot sa spun ca e foaaarte faina :), am facut deja cateva salate, iar sosurile sunt niste delicatese.

    • Oana June 11, 2013 - 16:41 Reply

      Si la mine trebuie sa ajunga aia cu nectarurile. :)

Leave a Reply