Oana Kovacs

piept-pui-sos-pesto
15

Pinterestând în bucătărie

A pinteresta este un verb inventat de mine. Dacă ajunge în DEX o să mă pot compara cu Beyonce, care a băgat bootylicious în dicționar. Până atunci, vreau să mă laud cu lenea mea impresionantă care lovește întotdeauna când vine vorba de gătit. De fapt, nu e chiar 100% lene, e un anumit procent de oboseală, unul de lipsă de chef și unul de lehamite față de bucătăria din apartamentul meu închiriat, departe de bucătăria mea de vis.

Ideea-i că trebuie să mănânc și eu din când în când, așa că mi-am făcut un board pe Pinterest numit extrem de sugestiv Oana in the kitchen – un fel de Oana la cratiță, unde-mi pinuiesc tot ce arată bine și pare a se face repede. Dacă-n weekend-uri o mai lălăi eu prin bucătărie gătind complicăciuni, de luni până vineri după ora 17 mâncarea trebuie făcută în mai puțin de 30 de minute dacă-s eu bucătar. Dacă-i iubitul, e altă poveste, să vedem când mă apuc de povestea chef Alex.

Dacă tot mi-ați văzut boardul (click pe linkul portocaliu – pentru necunoscători) – să vă zic și ce-am gătit de-acolo, nu? Poze personale n-am, va trebui să take my word, dar credeți-mă că-s enervant de sinceră și nu mă complic să mă dau gospodină în blogosferă că n-am nici un interes.

Să purced:

Piept de pui cu sos pesto – OMG OMG OMG! Delicios. Alex n-are cum să confirme pentru că nu lasă comentarii pe bloguri și aaaaah, pentru că n-a gustat. Nu e fan pesto. Nu prea e fan chestii verzi cu texturi cremoase sau lichide. Dar pe cuvântul meu că a fost delicios, mai ales că peste porcușori am pus parmezan… Mmmmmmmmmm!

Cum? Bateți pieptul de pui, îl ungeți din plin cu pesto, rulați, turnați parmezan peste, dați totul la cuptor. Gata.

piept-pui-sos-pesto-cuptor

Cartofi aproape rondele – sincer, nu știu cum să le spun. Să zicem că am mai dat-o-n bară cu tăiatul lor, dar am făcut de câteva ori și-au ieșit mișto. Nu-s dată pe spate că nu leșin eu după cartofi.

Cum? V-ați prins că trebuie curățați cartofii, da? No, tăiați-i aproape rondele, adică nu tăiați până jos – poza e extrem de concludentă. Stropiți-i cu ce aveți chef și la cuptor cu ei.

cartofi-aproape-rondele

Bucățele de pui în bacon – da. Colegii pot să confirme, Alex poate să confirme, prietenele pot să confirme, cred că și vară-mea a mâncat așa ceva pe la mine. Extreeeeeeeeeeem de simplu. Și bun!

Cum? Tăiați un piept de pui fâșii, pregătiți felii subțiri de bacon, împachetați fâșiile în felii și dați la cuptor.

strips-pui-bacon

Acum am pui caramelizat la cuptor. Îs curioasă cum va fi, mai ales că n-am respectat rețeta 100% și eu nu-s tocmai în largul meu în bucătărie. Dacă nu mai apare nimic nou pe blog în următoarele 24 de ore, chemați o salvare.

Comments

Oana • October 10, 2013


Previous Post

Next Post

Comments

  1. Savoir Faire October 10, 2013 - 07:58 Reply

    Saracul Alex… :(
    Parca vad in mintea mea cum il intepi cu furculita, cum il ameninti din priviri si cum il obligi sa spuna ca e bun.
    Sa iti spun un secret !
    Ca sa iti iasa bine experimentele din seria “Oana la cratita”, e musai sa iti pui batic, eventual unul verde pentru ca tie iti sade bine cu batic verde (fain mai e sa dau verdictul).
    No… Si cand vezi una mai tinerica la cratita, sa te duci langa ea si sa-i spui: “Maica, nu e bine ce faci acolo, eu sunt batrana si stiu”

    • Oana October 10, 2013 - 08:25 Reply

      :))))
      Nu, Alex zice verde-n fata daca nu ii place. Nu ma menajeaza deloc. 😀

  2. lala October 10, 2013 - 08:35 Reply

    Cartofii rondele cat ii lasi la cuptor?si pe ce temperatura? pui ulei/unt in tava?

    • Oana October 10, 2013 - 08:43 Reply

      Lala, cred ca vreo 20-30 de minute stau la cuptor, temperatura nu o stiu ca e un cuptor antic – una medie. Ung tava cu un pic de ulei si stropesc si cartofii intai.
      Ma ghidez dupa cum arata ca sa-i scot.

  3. cotos October 10, 2013 - 08:36 Reply

    Ooooo..Geez…Cum sa postezi asa ceva? Nu te gandesti la integritatea cititorilor tai??? :))

    • Oana October 10, 2013 - 08:44 Reply

      Am zis ca ori va fac ziua mai buna, ori mai proasta. :))
      Sper ca buna.

  4. Cris-Mary October 10, 2013 - 11:22 Reply

    Nu am luat micul dejun si ce vad aici nu ma ajuta deloc:D Dar arata tare bine si retetele sunt numai bune de urmat. cartofii rondele ii mai fac si eu dar printre rondele arunca si cateva felii de bacon si cascaval ras pe deasupra..

    • Oana October 10, 2013 - 11:48 Reply

      Si cu felii de branza intre rondele am facut si eu. Yummyyyy!

  5. Andra C (@AndraC4) October 10, 2013 - 11:58 Reply

    :))) mie cel mai mult imi place sa gatesc la matusa mea. ea are o bucatarie uriasaaaa, dotata cu de toate, inclusiv o Adriana care sa stranga dupa mine :))) trebuie sa incerc si eu cartofii tai,Oana.b

    • Oana October 10, 2013 - 12:12 Reply

      Ooooh, vreau si eu o bucatarie dotata cu de toate! :)
      Strang chiar eu dupa mine, doar sa o am! 😀

  6. Lorelei October 10, 2013 - 16:51 Reply

    Hmmm….oare ce spune despre mine faptul ca din tot ce am vazut acolo mi-a placut si m-a interesat cel mai mult ghidul pentru facut cocktailuri? :p

    • Oana October 10, 2013 - 18:51 Reply

      Eu as zice ca nu iti place sa bei chestii plictisitoare! 😉

  7. Loryloo October 10, 2013 - 23:04 Reply

    Hmmm… imi plac ideile pinterestate! Cel mai curand cred ca o sa incerc puiul cu pesto, tare bine arata si e simplut foc!
    Acum ma duc si la boardul Oana la cratita, sa mai fur vreo idee si de acolo :))
    Spor la bucatarit!

    • Oana October 11, 2013 - 06:41 Reply

      Spor la bucatarit si tie!
      E bun si mai ales rapid de facut puiul ala. 😀

  8. Pinterest în casa mea | Rara Avis

Leave a Reply