Oana Kovacs

retete-de-smoothie-sanatate
36

Mic dejunul campionilor leneși

De ceva timp am dat-o pe sănătoase, poate vă amintiți că v-am mai zic că lucrez la partea asta (autoeducarea e grea). Dar am în sfârșit o constantă cu care abia așteptam să mă laud: iau în fiecare zi un mic dejun super sănătos care îmi ține de foame foarte bine până la ora 12 când iau prânzul alături de colegi. Și mă gândeam eu, foarte mândră de mine, că e timpul să vă împărtășesc asta și vouă – gata cu sandwichurile cu multă pâine albă și mezeluri (față de care oricum am o ușoară ură), gata cu omletele cu șuncă, gata cu ouăle ochi prăjite în mult ulei de dimineață și cu cerealele doldora de zahăr.

retete-de-smoothie-sanatatesursă foto

M-am făcut expertă-n smoothie-uri. Mai făcusem eu, dar nu aveam prea multă experiență și le evitam. Plus că trăiam cu teama că un pahar de suc de dimineață nu o să mă ajute prea mult.

Well, dragilor, de câteva săptămâni diminețile le dedic somnului și combinațiilor care de care mai exotice sau mai puțin exotice de suc. Pentru că m-am prins eu de ce îmi place mie așa mult smoothie-urile – astea-s feluri de mâncare pentru leneși. Un fel de mic dejun al campionilor leneși cu 5 degete la fiecare mână.

În caz că aveți impresia (greșită) că nu v-o spun pe a’ dreaptă, nu-i nimic. Vă explic pe scurt și pe larg cum fac sucuri delicioase în 5 minute (cu tot cu spălatul vaselor).

Pe scurt: bag fructe și apă în blender și apăs pe buton.

Pe lung: spăl fructele sau le curăț, le tai sau le rup cu mâna, pun apă pe ele cât să le acopere și dau drumul la blender la viteza maximă pentru aproximativ 90 de secunde. Când e gata îmi torn în pahar(e), bag rapid blenderul sub apă, sub presiune, la fel și capacul, ca să se curețe bine, le pun la uscat și gata!

Dacă n-aveți idei de combinații, eu vă zic că anything will do. (Și ca o paranteză, într-o paranteză pe bune – prietenii la care am stat la Brașov în weekend ne-au ridicat în slăvi o carte de smoothie-uri care e o mică biblie a sucurilor la ei în casă. Muream de curiozitate să văd ce carte e și când mi-au arătat-o am descoperit că e taman Cartea sucurilor și a nectarelor de la All, pe care eu nu o am și nici pe stoc nu-i.) Dar să vă zic cam ce combinații am încercat eu până acum, poate vă inspiră:

– banană cu măr;

– banană cu portocală roșie;

– banană cu fructul pasiunii;

– banană cu pepene;

– ananas cu portocală roșie;

– banană cu kiwi;

– kiwi cu măr.

Astea mi le amintesc așa pe moment. Până acum nu a fost nimic să-mi displacă. Am de gând să fac combinații și cu iaurt, dar deocamdată prefer să fie 100% fructe + apă plată. Când mă plictisesc, mai schimb eu.

Dacă aveți idei de combinații ieșite din comun sau dacă vă pasionează și pe voi smoothie-urile, nu uitați că sharing is caring. :)

Comments

Oana • April 12, 2013


Previous Post

Next Post

Comments

  1. cotos April 12, 2013 - 07:47 Reply

    Sincer, la micul dejun eu mananc cea mai consistenta mancare a zilei. Ciorbe, felul doi, desert etc. Iar de aici in colo scade treptat. Sa stii ca mi-a iesit. Ma simt mult mai bine pe parcursul zilei :)

    • Oana April 12, 2013 - 08:35 Reply

      Wow! Chiar asa nu as putea :).

  2. cojia April 12, 2013 - 08:11 Reply

    super! ma gandesc si eu la tipul asta de mic dejun de o vreme, dar ma organizez atat de greu…

    • Oana April 12, 2013 - 08:38 Reply

      Mic dejunul asta poate sa iti ia mai mult timp doar daca acuma nu manci nimic sau manci un iaurt si arunci ambalajul. In rest, ti-am zis, 5 minute :D.
      Azi am baut smoothie de mandarina, mango si goji. (Asta era ca sa ma laud.)

  3. aA April 12, 2013 - 09:17 Reply

    ma tot bate gandul sa incerc si eu varianta asta, dar ar insemna sa ma trezesc cu 15min mai devreme si e tare complicat 😀
    deocamdata raman la ceai verde si 2covrigi…

    • Oana April 12, 2013 - 09:20 Reply

      Eram si eu cu covrigii pana m-am convins ca pun pe mine kile si nu ma ajuta cu nimic :(.
      Dar sa stii ca sa faci smoothie iti ia cam tot atata timp cat sa faci un ceai verde. :)

  4. Bloooo April 12, 2013 - 11:35 Reply

    Si eu sunt fana smoothie de ceva vreme. Cand ma omoram cu sportul imi faceam din banana, lapte si o lingurita de peanut butter, avea mai multe proteine si era perfect dupa o ora de miscare.

    In ultimul timp m-am mai lenevit si am inlocuit peanut butterul cu kiwi sau capsuni, e yammi. Am in plan sa incerc si ceva smoothies mai verzi, cu spanac de exemplu, ca am tot cautat retete in ultima vreme, numai momentan nu inlocuiesc laptele ca imi place mult prea tare :)

    • Oana April 12, 2013 - 12:11 Reply

      Eu vreau sa raman la astea cu apa cat de mult posibil ca sa nu le umplu de calorii :D.
      Dar astept mai multe fructe ca sa imi fac iaurturi si sa le combin si sa am desert la job.

  5. Ramona April 12, 2013 - 11:41 Reply

    Si eu sunt in perioada in care ma autoeduc cu ceea ce mananc. De vreo doua luni am renuntat la suc si la apa minerala, acum beau doar suc natural sau apa plata. Si cu gatitul acasa incerc sa fie cat mai sanatos precum incerc sa nu sar peste micul dejun. Inainte nu imi puneam nimic de mancare la serviciu si ajungeam la 16 acasa fara sa nu fi mancat nimic ca uneori chiar nu aveam timp. Acum mananc cel putin niste fructe si am descoperit si niste rondele de grau cu ciocolata de la Sanovita care imi plac foarte mult!

    • Oana April 12, 2013 - 12:10 Reply

      Nici eu nu mai beau suc, Ramona. De cand am realizat CAT zahar are in el de fapt. Apa minerala nu mai beau de vreun an jumate pentru ca ma deranjeaza acidul. Cat despre pranz, imi gatesc si imi incalzesc mancare la job sau, in cel mai rau caz, comand ceva mancare gatita. Si seara chestii usoare.

  6. unulnou April 12, 2013 - 13:30 Reply

    Si eu bag din cand in cand cate un smoothie cu banana, capsuni, patrunjel, ou crud, miere, putin lapte, putina L-Carnitina si putina Acetil-Colina. E chiar gustos. Va recomand!

    • Oana April 12, 2013 - 13:44 Reply

      Ce e acetil-colina? Si la ce ajuta? Sa aflam si noi. :)

      • unulnou April 12, 2013 - 21:15 Reply

        Acetil-Colina e o proteina cu rol de neurotransmitator. Imbunatateste memoria, atentia si alte functii cognitive. Nu-ti voi spune de ce iau, e personal :D. Oricum nu gasesti la noi, dar daca vrei un substitut, baga lecitina. L-carnitina cred ca stie toata lumea cu ce se ocupa.

        As face mai multe experimente pe mine, da’ n-am suficienti bani pt asta :)

        • Oana April 12, 2013 - 21:33 Reply

          Merci!
          As fi putut cauta pe Google, dar m-am gandit ca si altii care au citit azi postarea sunt curiosi.

          • unulnou April 12, 2013 - 21:41

            Cu placere. Oricum execut la ordin tot ce mi se spune. Nu am niciun fel de gandire proprie si spirit autonom. Deci a fost natural pentru mine sa-ti raspund, nu sa te trimit la goagal. 😀

          • Oana April 12, 2013 - 22:26

            :))))

  7. Savoir Faire April 12, 2013 - 15:57 Reply

    Si eu sunt consumator de smoothie de cativa ani si ma mandresc cu treaba asta.
    Prefer sa pun DOAR fructe, cu toate ca la unele combinatii devine necesar sa adaug si iaurt, ca sa obtin consistenta ideala.
    Nici vorba sa pun ou crud,sau proteine in praf… pur si simplu nu este stilul meu :)
    Oua dimineata nu obisnuiesc sa mananc, ca nu sparg nici ziduri, nu car nici pietre de moara, deci nu am nevoie de substantele respective.
    Cat despre apa minerala, am renuntat sa beau asa ceva de acum 6 ani.
    Exista o singura apa minearala gazoasa care imi place, nu retin exact numele, dar stiu ca este imbuteliata prin franta si se gaseste mai mult prin restaurante si hoteluri.
    Mia nou, din lipsa de timp, am inceput sa bag in mine tot felul de porcarii si mancaruri de doua parale, deci daca mor de tanar, barem sa stiti care a fost cauza :)))

    • Oana April 12, 2013 - 15:59 Reply

      Hai ca nici chiar asa usor nu se moare :).

  8. O Oană April 12, 2013 - 19:17 Reply

    Am și eu o pasiune pentru smoothie-uri, dar nu le fac prea des. În schimb, am ajuns și eu la concluzia (târzie, ce-i drept) că micul dejun e chiar important și ține de foame :))

    • Oana April 12, 2013 - 19:19 Reply

      Micul dejun e foarte important, am concluzionat si eu dupa multi ani in care dimineata lesinam de foame :)).

  9. karina April 12, 2013 - 19:38 Reply

    Oana, nici nu trebuie sa pui apa iar daca vrei mai multe vitamine, pune lime stors, o portocala curatata de coaja si taiata, pe ele le pun primele in blender, pentru ca fac zeama necesara care face blenderul sa se descurce mai bine cu amestecarea celorlalte ingrediente.
    Dupa pun ori mar ori o para galbena gustoasa, ori ambele, banana si vre-o 3 capsuni.
    Iasa de vis!

    Si milkshake extra bun se face super simplu, pun lapte cu 2 lingurite de miere, o banana mare si vre-o 4-5 capsuni.

    • Oana April 12, 2013 - 19:43 Reply

      Karina, eu pun si apa ca altfel mi se pare un pic prea gros. Si la sfatul Deliei am facut o data suc de mere asa si mi-a iesit chiar piure de mere :)). Si asa cu apa mi se pare ca are consistenta ideala pentru mine.
      Chiar am luat si eu azi capsuni, abia astept sa incerc chestii noi.

  10. Mihaela Alexandrescu April 14, 2013 - 09:01 Reply

    M-am blocat la partea asta “gata cu omletele cu șuncă, gata cu ouăle ochi prăjite în mult ulei de dimineață și cu cerealele doldora de zahar”. De pofta nu de altceva :))Arata foarte bine ce ai pregatit tu dar pentru … desert. E clar si mie imi trebuie ceva autoconvingere sa mananc mai sanatos dar cand ma roade stomacul de foame nu stiu cum se face ca dispare brusc vointa si mananc ce mi-e mai la indemana. Sa facem un exercitiu de imaginatie ce mi-ar fi mie la indemana la serviciu…. un vendomat plin cu sandvisuri si alte prostioare, o patiserie si o covrigarie si altele asemenea.

    • Oana April 14, 2013 - 10:50 Reply

      Ha, ha :))). Sa nu crezi ca mie nu imi plac toate minunile alea, dar mai rar. Mi se pune un nod in gat cand ma gandesc la ulei si la zahar. Si chiar spre marea mea surprindere, smoothie-urile tin foarte bine de foame (nu stiu care e explicatia :D).

  11. Cris-Mary April 14, 2013 - 17:31 Reply

    Nu m-am gandit niciodata la smoothies ca la un mic dejun ci mai degraba ca la ceva bun baut pe o plaja stand la soare 😀 Am sa incerc si eu desi trebuie sa recunos ca mie fructele imi fac de cele mai multe ori foama si nu stiu daca ma vor ajuta 😉 O duminica minunata !

    • Oana April 15, 2013 - 06:50 Reply

      Incearca, s-ar putea sa te incante. :)

  12. Andra April 14, 2013 - 19:31 Reply

    eu nu sunt mare experta in smoothies, dar am incercat banane cu lapte si capsuni cu lapte si combinatie de banane cu capsuni si lapte si sunt chiar ft ok.

    • Oana April 15, 2013 - 06:51 Reply

      Si beau acum chiar unul de capsuni si banane, dar fara lapte, cu apa.

  13. Loryloo April 16, 2013 - 21:26 Reply

    De cum am inceput postarea si am vazut si poza, ma gandesc numai ca “trebuie sa fac si eu, trebuie sa fac si eu!”… dar incercand sa imi amintesc si de fructele avute in casa, imi dau seama ca prea multe variante n-am… pana ajung la sfarsitul articolului si vad ca scrii de combinatia kiwi + mar. Perfect, astea le am, asa ca soarta lor s-a decis. Maine dimineata le blenduiesc! 😀

    • Oana April 16, 2013 - 21:37 Reply

      Am reusit si eu azi sa fac o combinatie de neam prost: para, goji si capsuni. :)) Never again.
      Pe dimineata in schimb am pregatit piersici si… ce-o mai fi.

  14. Andreea D. April 16, 2013 - 22:54 Reply

    Vad ca are mare succes articolul tau, asta e un semn bun. :)
    Dupa ce l-am citit si eu, zilele trecute, mi s-a facut pofta de bunatati din astea cu fructe, asa ca am pus blenderul la treaba. Cel mai mult imi plac cu iaurt (simplu sau cu fructe) sau lapte si orice fructe am prin casa. Daca iese prea acrisor, ma gandesc sa adaug putina miere, n-am incercat pana acum.
    Dar totusi… nu ma satur doar dintr-un smoothie, asa ca nu renunt la sandvisuri :))

    • Oana April 16, 2013 - 23:02 Reply

      Andreea, suna bine ce zici tu acolo.
      Eu cumva-cumva tot aman combinatiile cu iaurt in ideea ca tot le visez cu capsuni, zmeura si alte minuni ale padurii. :)

  15. Pereții altora | Oana Kovacs
  16. Despre smoothie-uri. Again. | Oana Kovacs
  17. Kangoo Jumps - după o lună și jumătate | Oana Kovacs
  18. Biblia sucurilor | Oana Kovacs

Leave a Reply